Mat Pa Svenska 2

Kochbuch “Mat på Svenska”

8,01

Herrliches Kochbuch für alle Liebhaber der schwedischen Küche.

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Beschreibung

Die schwedische Küche erlebt gerade eine Renaissance – und die findet ihren Ausdruck in diesem Kochbuch von Caroline Hofberg mit traditionellen und neuen schwedischen Gerichten. Mit den typischen Zutaten und Gewürzen hat sie eine persönliche Variante der traditionellen schwedischen Küche erschaffen.

Wer liebt sie nicht, Omas gute Fleischbällchen, Eier-Kartoffel-Salat oder einen schnell und einfach zubereiteten Schokoladen-Streusel-Paj? All diese leckeren Gerichte finden Sie mit einer persönlichen Note in Caroline Hofbergs Kochbuch mit leckeren, einfachen und sinnlichen schwedischen Gerichten.

“Mat på svenska” ist thematisch in Vorspeisen, Fisch & Schalentiere, Fleisch & Geflügel, Pajs und Desserts eingeteilt. Dazu ist je ein Kapitel dem Thema Einlegen & Backen gewidmet.

Unter anderen finden Sie Rezepte für Omelettetorte mit geräuchertem Fleisch, Apfelpfannkuchen mit Preiselbeersahne, Kartoffelsalat mit Spargel, Pfifferlingsrolle mit Västerbottenkäse, cremiger Lachs- und Nudelsalat, Pizza mit Lachs und Dillöl, Wacholderbeerhamburger mit Preiselbeerkohlsalat, Preiselbeercheesecake und vieles, vieles mehr.

Prisma Förlag, fester Einband.
Sprache: schwedisch.

ISBN: 978-91-5148-8

Gewicht: 660 g